日本食材でタイカレーを作ってみよう！

平井堅さんのチケットが落選し、少し落ち込んでいるSeiren です
でもそのお金で年末ジャンボ買うことに決定しました(笑)


さてさて、先日ネットを見ていたら美味しそうなレシピを見つけました。
それも

　　　【炊飯器で超カンタン】日本の食材オンリーで「タイ風カレー」





　　　ほぉー。


記事を読んでると至って簡単♪
しかも炊飯器で今ある食材でです。

これは！と思い作ってみました。

＜注意＞

　１．炊飯器によっては調理に適さないものもあるので、炊飯器の取説をチェックしてください。
　２．料理後はカレーの匂いが結構炊飯器に残ります(笑)

＜材料・２人前位＞

　　・市販のだし汁　１／４カップ
　　・豆乳　２００ml　
　　・トマトジュース　２００ml
　　・鶏の手羽元４本 or もも肉１枚
　　・カレー粉　大さじ１　
　　・玉ねぎ　中１個
　　・塩　小さじ１／２　
　　・しょうが　一片（チューブで代用可大さじ１）
　　・ニンニク　一片（チューブで代用可大さじ１）

※今回はむね肉にしょうが・ニンニクはは玉のものを使いました。








＜作り方＞


１．しょうが、にんにく、たまねぎを粗みじん切りに、むね肉を一口大に切る。.



２．豆乳・トマトジュース・カレー粉、だし汁、カレー粉、塩を入れる。



３．２に１でカットした材料をいれてかき混ぜる。




（何とも言えないピンクの物体になりますが気にせずに！！）

４．後は、スイッチをポンと入れるだけ


楽々です！


少し時間かかりますが、日本食だけで「なんちゃって」タイカレー、美味しくできますよ

まぁ・・問題は炊飯釜を洗うのが大変なのと、部屋にカレーの匂いが充満することです

まだまだ炊飯器ネタはあるので、時々アップしたいと思います

コメント 3

タイカレーはイナバの缶のタイカレーを美味しく頂いています！
炊飯器で作るとはなかなかですね(^^)
by ma2ma2 (2015-12-03 21:39) 

いつもNice＆コメントありがとうございます＾＾

>ma2ma2さん
イナバのタイカレー、結構安くて美味しいですよね！＾＾
炊飯器は結構色々物が作れて楽しいですよ♪
by seiren (2015-12-05 17:56) 

>イナバの缶のタイカレー
オイラも同じくです^^
甘くて辛いタイカレー大好き！
ココナッツミルクを豆乳で代用。
という理解で宜しいでしょうか？
by とり (2015-12-06 19:01)