パプリカの肉詰め [Cooking]
明日からお盆休みという方も多いのではないでしょか？
帰省される方も多いのでは。
さてさて、今回も料理ネタです(;^_^A
このまま１０月の旅行まで何も旅行ネタがないのではと懸念しています![[あせあせ（飛び散る汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/162.gif)
今回は
パプリカの肉詰め
です(o^―^o)
先日「ブロッコリーのサラダ」を紹介したら、こちらの方が目立ってしまったので改めて紹介というわけです
＜材料/ ３人前＞
・パプリカ ２個
・合挽肉 約２５０ｇ
・玉ねぎ １／４個
・卵 １個
・パン粉 大さじ３
・小麦粉 少々
・塩・こしょう 適量
・サラダオイル 大さじ１
＜作り方＞
１．玉ねぎをみじん切りにする
２．パプリカのヘタの部分を切り、種を取り出す。
（ヘタを切って種を取り除く）
（上の部分ももったいないのみじん切りにして、具にいれちゃいましょう♪）
３．パプリカの内側に小麦粉をまぶす
４．挽肉、卵、玉ねぎ、パン粉、塩コショウをボールに入れよく混ぜる
5．パプリカに４をぎゅぎゅっと詰め込み、１個を３等分する
６．温めたフライパンに油をひき、焼く。
☆彡ソース☆彡
中濃ソースでも良いのですが、ちょっとだけ手を加えてみましょう(*^^)v
◎パプリカを焼いたフライパンの肉汁に、中濃ソース・にんにく（チューブOK）・赤ワインを入れて温める
以上で出来上がり♪
ピーマンの肉詰め、ハンバーグの応用です。
少し手間はかかりますが、食べごたえありますよ♪
お試しあれ((´∀｀)
帰省される方も多いのでは。
さてさて、今回も料理ネタです(;^_^A
このまま１０月の旅行まで何も旅行ネタがないのではと懸念しています
今回は
パプリカの肉詰め
です(o^―^o)
先日「ブロッコリーのサラダ」を紹介したら、こちらの方が目立ってしまったので改めて紹介というわけです
＜材料/ ３人前＞
＜作り方＞
１．玉ねぎをみじん切りにする
２．パプリカのヘタの部分を切り、種を取り出す。
（ヘタを切って種を取り除く）
（上の部分ももったいないのみじん切りにして、具にいれちゃいましょう♪）
３．パプリカの内側に小麦粉をまぶす
４．挽肉、卵、玉ねぎ、パン粉、塩コショウをボールに入れよく混ぜる
5．パプリカに４をぎゅぎゅっと詰め込み、１個を３等分する
６．温めたフライパンに油をひき、焼く。
☆彡ソース☆彡
中濃ソースでも良いのですが、ちょっとだけ手を加えてみましょう(*^^)v
◎パプリカを焼いたフライパンの肉汁に、中濃ソース・にんにく（チューブOK）・赤ワインを入れて温める
以上で出来上がり♪
ピーマンの肉詰め、ハンバーグの応用です。
少し手間はかかりますが、食べごたえありますよ♪
お試しあれ((´∀｀)
パプリカの肉づめは美味しいですよね！
ピーマンの肉詰めも大好きな料理です(^^)
by ma2ma2 (2016-08-10 11:42)
いつもNice＆コメントありがとうございます＾＾
＞ma2ma2さん
パプリカ。ピーマの肉詰め私も美味しくて大好きです(o^―^o)
暑い夏を乗り切るにはがっつり食べないとですね！
by seiren (2016-08-11 08:40)